Tarte épinards roquefort et pignons

Catégories : Cuisine.

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Mon dernier coup de coeur…


Pâte brisée : Mélanger 200 g de farine, 1 pincée de sel, 100 g de beurre froid coupé en morceaux, puis incoporer 45 g d’eau froide et réserver 30 minutes au frais. (si tu es une vilaine fille, tu peux utiliser une pâte toute faite mais c’est moins bon !)

Mélanger 300 g d’épinards en branches (surgelés ça marche très bien) avec 20 cl de crème et 3 oeufs. Ajouter 150 g de roquefort en dés, sel et poivre. Verser sur la pate et parsemer de pignons de pin.

Cuire à 200 degrés pendant 30 minutes environ.


Commentaires

  1. Blue Heaven

    Je retiens la recette de cette tarte qui a l’air savoureuse!!

  2. Joanne

    Merci pour la recette, moi non plus je n’aime plus le pâtes toutes faites alors je vais essayer ! Bises.

  3. urbanbroc

    Très appétissant !
    Je vais la tester cette semaine (mais avec une pâte toute prête … j’assume ma fainéantise !).
    Merci pour la recette et bonne fin de WE

  4. Ahhude

    Je note… Et en plus d’être bonne (je te fais confiance), elle est appétissante.

  5. Rosalie and co

    interesting ! ca a l’air apétissant tout ca ! faut absolument que j’essaye !

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